СОДА ПИЩЕВАЯ
Бикарбонат натрия, гидрокарбонат натрия
Всегда в наличии на складе
Оперативная доставка
Пакет сопроводительных документов
Своевременная комуникация
Бікарбонат натрію харчовий
ETI soda Bicarb. FOOD GRADE – Бікарбонат натрію з формулою NaHCO3, являє собою білу тверду кристалічну речовину у вигляді сипучого порошку з розміром частинок 45-75 μm мікрон.
Сертифікат якості
Упаковка
- 25 кг поліетиленові мішки
- 1000 кг біг-бег
- 1250 кг на палеті
На смак злегка солона і лужна, та нагадує смак кальцинованої соди (карбонат натрію). Зустрічається багато родинних назв, таких як харчова, хлібна або чайна сода.
Виробництво соди:
Харчова сода виробляється з кальцинованої соди, також відомої як карбонат натрію. Заводи виробляють соду кальциновану двома способами:
- В нашому випадку – це видобуток в формі руди під назвою трону. Її подрібнюють і перетворюють на водний розчин, через який пропускають вуглекислий газ. Цей процес змушує бікарбонат натрію випадати в осад, утворюючи чисту і натуральну соду харчову.
- Чи шляхом пропускання вуглекислого газу і аміаку через концентрований розчин кухонної солі.
Продукція виробляється відповідно до правил безпеки виробництва харчових продуктів на заводі в Анкарі. Показники якості регулюються ГОСТ 2156-76 натрій двовуглекислий
Пекарські суміші
Виробництво напоїв
Випічка
Виробництво засобів для чищення
Харчова промисловість:
- Хлібопекарство
- Кондитерське виробництво
- Виробництво напоїв.
Сода харчова використовується як розпушувач в печиво, хліб, торти та інші вироби. Так само діє як буфер і “Карбонізатор” в напоях.
Хімічна промисловість:
- Виробництво барвників
- Виробництво пінопластів та інших органічних продуктів
- Виробництво фтористих реагентів
- Виробництво побутової хімії
- Виробництво наповнювачів для вогнегасників.
- Виробництво електролітів і регідратаціонних розчинів
- pH буфер
Легка промисловість:
- Виробництво підошви з каучуку
- Виробництво та обробка штучної шкіри (дублення і нейтралізація)
- Текстильна промисловість (обробка шовкових і бавовняних тканин)
- Дезодоруючі засоби
- Засіб для очищення обладнання
- Засіб для полірування та очищення
Медична та фармацевтична промисловість:
- Виробництво лікарських препаратів
- Виробництво активних добавок
- Гемодіаліз
м. Тернопіль, вул. Лук’яновича 8, Західний контейнерний термінал, терріторія Комбайнового заводу
Бікарбонат натрію може перевозитися усіма видами транспорту (крім авіаційного) в критих транспортних засобах відповідно до Правил перевезення вантажів, які застосовуються до даного типу транспортних засобів.
Гарантійний термін зберігання натуральної соди харчової становить 12 місяців з дня виготовлення. Термін придатності продукту необмежений.
Хімічні властивості
| NahCO3 | % | 99.3 min |
| Na2Co3 | % | 0.5 max |
| Cl⁻ | mg / kg | 250 max |
| SO4-2 | mg / kg | 300 max |
| Нерозчинний залишок | mg / kg | 500 max |
| Pb | mg / kg | 0.1 max |
| As | mg / kg | 0.1 max |
| Hg | ppm | 0.1 max |
| Fe | mg / kg | 10 max |
| Вологість | % | 0.05 max |
| Розчинність | g/100 ml воды | 15.6(60oC) 9.55(20oC) 5.55(0oC) |
| pH | 1 % ратсвор | 8.0 – 8.6 |
Фізичні властивості
| Насипна щільність | g/cm3 | 0.7-1.15 |
| Білизна | % | L*=95 min (CIE Lab) |
| Зовнішній вигляд | Візуально | Білий кристалічний порошок |
| Розмір частинок | ||
| +75 micron (µm) | % | 20-90 |
| +45 micron (µm) | % | 60-100 |
Мікробіологічні властивості
| Сальмонела | kob / 25gr | 0 |
| Ентеро-бактерії | kob / gr | max 5×102 |
| Цвіль – Дріжджі | kob / gr | max 1000 |
| Діоксин | ng / kg | max 0.1 |
Сода харчова доставляється по Україні, в тому числі і в такі міста як Хмельницький, Рівне, Луцьк, Львів, Івано-Франківськ, Чернівці, Ужгород.